Mézes -mustáros csirkemellcsíkok

Egy szombati gyors ebéd volt.Adott volt 1 nagyobb csirkemell,1 cukkini és néhány répa.
Elővettem a wokot és ez kerekedett belőle.Serpenyőben is elkészíthető.

                                     

Mézes mustáros csirke

Hozzávalók:
-1 nagyobb csirkemellfilé
-2-3 ek.olívaolaj
-1 gyenge cukkini

-1 10cm-es darab póréhagyma
-3 kisebb répa
-1 kisebb kaliforniai paprika(piros)
-3 ek méz
-3 ek mustár
-3 dl tejszín
-só,bors


A csirkemellet felcsíkoztam ,sóztam borsoztam majd az olajon nagy lángon néhány perc alatt megpirítottam.
Se fedő,se víz nem kell alá.Át fog sülni pillanatok alatt.Amikor kész volt egy tányérra szedtem .
A zöldségeket vékony csíkokra vágtam,a pórét felkarikáztam.
A wokban megkaramellizáltam a mézet,hozzáadtam a mustárt majd a zöldségeket.
Magas lángon roppanósra sütöttem.Sóztam,borsoztam,majd felöntöttem a tejszínnel.
1-2 percig forraltam,hogy sűrűsödjön majd elzártam a lángot.
A félretett husit beleforgattam és tálaltam.
Köretnek rizst készítettem.