Hozzávalók:
-6 tojás
-12,5 dkg margarin
-14 dkg cukor
-14 dkg liszt
- pici só
-1 tk sütőpor
-20-25 dkg aszalt gyümölcs,csoki,diófélék( nálam most aszalt áfonya,banán,barack,mazsola,kókuszchips,kandírozott narancs éa citrom,csokilencse)
-1 citrom reszelt héja
Kimérem a gyümölcsöt,ha kell apróra vágom.Összekeverem a liszttel,sóval,sütőporral.
A tojások fehérjét habbá verem.A vajat a cukorral kihabosítom,hozzáadom a sárgákat .Ezzel is jól elkeverem(géppel)
Fakanálra váltok és a lisztes keveréket beleöntöm.Összekeverem,majd óvatosan a tojáshabot is beleforgatom.Kivajazott formába öntöm.
180 C-ra előmelegített sütőbe teszem kb.40 percre.
Most csokival vontam be,de lehet porcukorral megszórva is tálalni.
Az eredeti recept 50 dkg aszalványt ír,de az nagyon tömény nekünk.Viszont édesszájú aszaltgyümi rajongóknak úgyis kipróbálandó.
![]() |
Gyümölcskenyér |
Nagyon guszta!
VálaszTörlésFinom lehet, nagyon jól néz ki! :-)
VálaszTörlés