Raffaello

Ismét egy gyors kis nasit hoztam,amit ajándékba is készíthetünk,de magunkat is kényeztethetjük vele:)
Nem vagyok egy kókusz imádó(ez alól kivétel ezen golyó bolti változata),de ezt ki kellett próbálnom.
Nagy sikert aratott itthon.Köszönet érte Rozmaring és Csokoládénak.

Hozzávalók:
-10 dkg kókusztejpor
-6 dkg vaj
-35 ml víz
-5 dkg cukor
-5 dkg kókuszreszelék

- kókuszreszelék a forgatáshoz
- hámozott egész mandula


A vizet a cukorral addig melegítem amíg a cukor elolvad.A vajat megolvasztom és félreteszem hűlni.
A tejport és a reszeléket összekeverem,ráöntöm a vizet,elkeverem.Hozzáadom a vajat jól összedolgozom és 1 órára hűtőbe teszem.
Az 1 óra letelte után kis golyókat formázok melynek a közepébe egy mandulaszemet teszek.Ezután kókuszreszelékbe forgatom.1 éjszakára mehet a hűtőbe,utána fogyasztható.
Nálunk csak pár órát bírt mert meg kellett kóstolni:)