Medvehagymás- túrós pogácsa

Egy egyszerű túrós pogácsa mivel mással mint medvehagymával:)
Külön-külön is imádat van..hát még így egyben.

                               

Hozzávalók:
-1 kg liszt
-50 dkg túró
-25 dkg vaj
-2 tojás
-1 dl tej
-5 dkg élesztő
-2,5 dl tejföl
-2 ek. só

A kenéshez:
-1 csokor medvehagyma
- 5 dkg vaj


Szóráshoz:
-sajt
-szezámmag(most fekete)


A lisztet és a vajat elmorzsolom.Az élesztőt a tejben felfuttatom.
A vajas liszthez adom a többi hozzávalót és összegyúrom.1 órára félreteszem pihenni.
Ezután a tésztát kinyújtom jó nagyra, a felaprított medvehagyma és puha vaj keverékével megkenem.
A tésztát ezután feltekerem mint a beiglit,kissé lelapítom és két oldalról középre,majd félbe hajtom.
Ezután két lehetőség van.Vagy éjjel pihen a hűtőben és másnap sütöm,vagy 1/2-1  órát pihen nyújtom,szaggatom, 1/2 órát pihentetem,tojással lekenem,megszórom magokkal,sajttal és sütöm.Kb.180C-on 15 percig.