Az anyukám,tipikus falusi vendéglátó főleg Velünk gyerekeivel és unokáival!Mivel 300km az út csak ritkán megyünk,ilyenkor persze mindig (naponta) van bográcsozás a pajtába,traktorozás a papával,csak húst-hússal eszünk és persze sok-sok süti!Minden állat,minden gyümölcs,minden zöldség "megterem".A gyerekek imádják és persze mi is:)
Boci-süti |
-4 tojás
-11 ek.cukor
-11 ek. olaj
-11 ek. olaj
-15 ek. tej
-fél csg sütőpor
-2 ek. kakaó
-fél csg sütőpor
-2 ek. kakaó
-15 ek. liszt
A túrós részhez:
-50 dkg túró
-4 ek. búzadara
A túrós részhez:
-50 dkg túró
-4 ek. búzadara
-1 tojás
-15-20 dkg cukor(ki milyen édesszájú)
-1 vaníliás cukor
-1 vaníliás cukor
- A 4 tojás habját felverem és félreteszem,majd mosogatás nélkül a sárgáját a cukorral kikeverem.
- Hozzáadom az olajat,majd a tejet a sütőporos kakaós liszttel váltakozva.Legvégül a felvert habot keverem hozzá .
- A keveréket vajazott ,lisztezett tepsibe öntöm(itt azért nem használok sütőlapot vagy papírt,mert a tepsiben vágom fel).
4. A túrós rész hozzávalóit összekeverem,majd kiskanállal a tepsibe lévő csokis részre adagolom elosztva.Mintha a boci foltjait rajzolnám:)
160c-os sütőbe sütöm kb.20 percig.Tűpróba!
Nagyon finom,csokis és túrós!Kell ennél több?
Finom a Boci-süti!!!!Kösz:Babi.
VálaszTörlésSzívesen:)
VálaszTörlésMegsütöttem és nagyon finom lett! Köszönöm, hogy feltöltötted a receptet! :)
VálaszTörlésZsófi
Szívesen!
TörlésA felvert tojáshabot mikor kell beletenni? Sajnos még nem próbáltam ki, de nagyon jól néz ki ez a süti! Biztos nagyon finom. Nekem sajnos nem szokott ilyen magasra feljönni a süti és nem tudom mit rontok el.
VálaszTörlésTudnál segíteni?
Nagyon köszönöm!
Üdv. Anna
Szia Anna ! Már javítottam is :) A habot óvatosan keverem hozzá,hogy ne törjem össze nagyon,mert az ebben lévő levegő is emeli a tésztát.A sütőpor szintén :) Illetve a tepsi mérete is számít.Én 25X35-be készítem.
Törlésremélem tudtam segíteni.