Granola - Blogkóstoló 8.forduló

A blogkóstoló 8.fordulójának háziasszonya Hani  páromul  HajniZolit húzta :)
Örültem Nekik.Nagyon klassz receptjeik vannak és számomra hihetetlen módon termékeny a blogjuk.
Első körben csak kapkodtam a fejem,aztán módszeresen kutattam,majd néhány dolgot lementettem.
Várakozik elkészítésre a Kókusztejes kalács, a csokis tekervény, a citromkrémes szelet,az erdélyi csorbaleves.

Hála a csodás beosztásomnak,sokszor szenvedek időhiányban,így most egy nálunk is abszolút kedvenccé váló reggelit készítettem el Tőlük.

Granola

Hozzávalók:
-25 dkg zabpehely(vagy zabpehelymix)
-1 dl méz
-0,5 dl olívaolaj
-10 dkg mogyoró
-1 csipet só

- 1-1 marék aszalt gyümölcs vegyesen(áfonya,banán,barack,)
- 1 marék kókuszchips
-1 marék csokilencse

A zabpelyhet,és a mogyorót és a sót összevegyítem és sütőpapapírral bélelt tepsibe teszem.
A mézet felmelegítem ,hozzáöntöm az olajat és a keverékhez adom,majd villával vagy kézzel elkevertem.
150C-os sütőbe 15-20 percig sütöttem,néha átkevertem.
Amikor kész lett,melegen hozzáadtam az aszalt gyümölcsöket,a kókuszt és a csokit.
Így a csoki elolvadva bevonta a pelyheket.
Ha darabokban szeretnénk ,akkor kihűlve adjuk hozzá a csokit.

Sűrű natúr joghurttal és eperrel ettük,de lehet csak tejjel is.Fantasztikusan egyszerű és szuper,nem mellesleg semmi adalék és plusz cukor nincs benne .Az ára pedig jóval kedvezőbb mint bolti társaié.
Persze ebbe jóval több a finom gyümölcs is.

Köszönet érte Hajninak és Zolinak !