Túródesszert karamellizált mangóval

Ez egy muszáj édesség. Volt itthon egy nagyon érett mangó és egy "mindjártlejáró"túró.Tejszín meg mindig van:)
Ebéd után ezzel kényeztettem az iskolából hazatért fáradt csemetéimet.

Hozzávalók:
-25 dkg túró
-2 dl habtejszín
-2 ek.méz
-1/2 citrom reszelt héja

-1 mangó
-1 ek. barna cukor


A mangót meghámoztam és apró kockára vágtam.A cukrot karamellizáltam ,beledobtam a mangódarabokat és kb. 2 percig hagytam "rotyogni". Félretettem hűlni.
A habtejszínt felvertem,a túrót a mézzel  és a citromhéjjal krémesre mixeltem.
Ezutám a túrós keverékhez adtam a habosra vert tejszínt,majd poharakba adagoltam.
A langyos mangót elosztottam a tetején és egy szem fagasztott málnával díszítettem.
Azonnal vagy kis hűtés után is fogyasztható.

Bármilyen kedvenc gyümölccsel készíthető :)