2013. március 24., vasárnap

Túrókrémes gyümölcstorta

 Egy gyors tortát kellett kreálnom az utóköszöntőknek,abból ami itthon volt.Szerencsére sokszor összevásárolok mindenfélét,így nem volt gondom.


Gyümölcstorta túrókrémmel

Hozzávalók egy 28cm-es tortához:
Piskóta:
-4 tojás
-4 ek cukor
-3 ek .liszt
-1 ek.étkezési keményítő


Krém:
-50 dkg túró
-2 kis pohár natúr joghurt
-10 dkg cukor
-1 citrom reszelt héja
-1 csg.zselatin fix

-gyümölcs tetszés szerint


- 1 csg.gyümölcskocsonya por
-3 dl víz


Megsütöm a piskótát ,kihűtöm.Visszakapcsolom a forma oldalát a piskóta köré.
A krém hozzávalóit összekeverem,ráöntöm a piskótára.10 percre hűtőbe teszem,addig előkészítem a gyümölcsöket és a kocsonyát az utasítás szerint elkészítem.
Hűtés után, a krémre halmozom a gyümölcsöket ráöntöm a kocsonyát és hidegre teszem.Néhány óra múlva tálalható.Akár egy kis tejszínhabbal :)





Amikor fagyasztott gyümölcsöt használok,kiengedés nélkül teszem a krémre,egyből leöntöm zselével.Így a hidegtől a zselé megköt szinte egyből , a gyümölcs pedig megtartja eredeti formáját,nem lesz löttyedt és fagyos sem.


Gyümölcstorta


6 megjegyzés:

  1. Most jöhetne egy szelet. Imadom a turotortat:)

    VálaszTörlés
  2. Hasonlót készítettem, mi is nagyon szeretjük a túrótortát. Finomságos:-)

    VálaszTörlés
  3. Gyönyörű, de szívesen megkóstolnám! ;-)

    VálaszTörlés
  4. Mutatós és finom tortát sütöttél, a vendégeitek biztosan meg voltak elégedve! :)

    VálaszTörlés
  5. Biztos, hogy egy 28cm-es tortaformához elég lesz a 3 evőkanál liszt? :)

    VálaszTörlés
  6. Tuti!! Sokszor,mások által is kipróbált recept! :)

    VálaszTörlés