2012. szeptember 24., hétfő

Kuglóf

Régóta szeretnék kuglófformát és most sikerült egy szuper vastag anyagú,teflonbevonatosat szereznem az Aldiból.
Másnap már próbáltam is.Ez a project is a gyerekek reggelijének változatosságát szolgálja:)
 Mivel,nem nagyon volt időm keresgélni,mert azonnal akartam sütni,ezért TücsökBogárhoz mentem leskelődni,mert biztos voltam,hogy ott találok.
Csak annyit változtattam,hogy pluszba egy marék csokilencsét is kevertem bele és csökkentettem a cukor mennyiségét.




Hozzávalók:
-30 dkg vaj
-25dkg cukor
-5 tojás
-30 dkg liszt
-1 tk. sütőpor
-1/2 dl tej
-1 citrom reszelt héja


Kakaós rész:
-1 ek.kakaó
-2 ek. tej
-1 marék csokilencse


A vajat habosra kavartam a cukorral.Aztán egyenként hozzáütöttem a tojásokat.Végül a sütőporos lisztet,citromhéjat ,tejet is .Mindent géppel .
Kivajazott,lisztezett formába öntöttem a fele tésztát.A másik felébe kevertem a csokit,a tejet és a kakaót.Majd ezt rákanalaztam a sárga tésztára.Villával körkörösen összeborzoltam a kakaós és a sima tésztát.
Előmelegített 180C-os sütőbe tettem 50-60 percre.
Kivettem ,5 percet pihent,majd kiborítottam a formából.
Szaftos,puha süti lesz belőle,még másnap is.


2 megjegyzés:

  1. néztem én is ezt a formát! Bár, én kerámia után kajtatok! De nagyon guszta a kuglóf!!!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta! Már szemezgetek a receptjeid között a blogkóstolóra!:)

    VálaszTörlés