Kelt rózsa

Ezt a finomságot a Blogkóstoló V. fordulójára készítettem.Játszótársnak Gabit kaptam,aminek nagyon örültem:)
A blogját jól ismerem és kedvelem az általa készített dolgokat,mert az én ízlésvilágom is hasonló.
A választás nagyon nehéz volt,talán csak az könnyítette meg,hogy ezt a formázást akartam a legjobban kipróbálni.Így  a kelt rózsára  esett a választásom.

Hozzávalók:
-60 dkg liszt
-2 tojássárgája
-3 dl tej
-3 dkg élesztő
-2 ek.cukor
-10 dkg olvasztott vaj

A tetejére :
-1 tojássárgája
- 1-2 ek.tej

A fahéjas változathoz:( csak mert nem bírtam ki ,hogy ne komponáljam tovább:)

- olvasztott vaj
-fahéj
-cukor

A tészta hozzávalóit  a gépbe tettem és bedagasztottam.A vajat a legvégén adtam hozzá.Kelesztőtálba tettem és hagytam duplájára kelni.
Amikor kész volt,kinyújtottam vékonyra és nagy fánkszaggatóval köröket szaggattam ki.
Ezeket a köröket egymásra tettem,hogy valamelyest fedjék egymást,majd feltekertem.Ezután középen kettévágtam,majd a rózsa szirmait kissé csinosítottam és tepsire ültettem.

Sima rózsák

 A fahéjasnál ugyanígy jártam el,csak a korongokat megkentem a vajjal,megszórtam cukros fahéjjal és így tekertem fel.

Fahéjas rózsa alapok

Fahéjas és sima rózsák

Hagytam őket kelni kb . 20 percet.Közben előmelegítettem a sütőt .A rózsákat lekentem a tojásos tejjel és 180 C-os sütőbe 20 percig sültek.

Kávéval,a srácoknak habos kakaóval,esetleg kis lekvárral mennyei reggeli!

Köszönet érte Gabinak:))