2012. október 2., kedd

Túrós-szőlős-rebarbarás morzsa süti

Nagyon hosszú neve lett ennek a sütinek,de nem akartam kihagyni belőle semmit.Egyszerűen nagyszerű lett:)
A kertben még volt néhány vékonyka rebarbara amit mindenképp el akartam használni,de ez csak a "fűszerezésre" volt elég.Így  választottam egy másik őszi gyümölcsöt ,a szőlőt.

Túrós -gyümölcsös morzsa süti


Hozzávalók:
Tészta:
-35 dkg liszt
-15 dkg vaj
-7 dkg cukor
-1 tojás
-1 ek.tejföl(ha kell)
-1 csipet só
-1/2 csg. sütőpor

Töltelék:
-50 dkg túró
-1 citrom reszelt héja
-ízlés szerint cukor
-1-2 ek tejföl

-szőlő és rebarbara vegyesen
egy rétegben a túrós réteg tetején(nem mértem)




Morzsa:
-15 dkg  liszt
-10 dkg zabpehely
-5 dkg darált mogyoró
-10 dkg vaj
-2 tojássárgája
-1ek cukor



A tészta hozzávalóit összegyúrom,kinyújtom és a tepsibe teszem.
A túrós töltelék hozzávalóit is összekeverem és rákenem a tésztára.
Rászórom a szőlő és a rebarbara keverékét.
A tetejére kerül a morzsa,mint a neve is mutatja,ezeket a hozzávalókat morzsásra kell összedolgozni,majd rászórni a gyümölcsre.

170C-ra előmelegített sütőbe 30 percig sütöm.

Kisebbik fiam bringás kirándulására vittük,pillanatok alatt elfogyott:)



5 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki, szinte kínálja magát a fotón, annyira beleharapnék. :P

    VálaszTörlés
  2. Csupa finomság van benne,guszta nagyon!

    VálaszTörlés
  3. Azt mondod erre használjam el az én pár szál rebarbarám is? Minden adott hozzá. Én már tutin hallom is hogy ezért kiabálnak :)

    VálaszTörlés
  4. Gabi,Böbe köszi:)Vikvi! Határozottan igen!!!:)Annyira finom volt benne!:)

    VálaszTörlés
  5. Szia :)
    Most hoztam létre egy szőlős kihívást. Jelentkezz, ha gondolod, ezzel a recepttel. Szeretettel várlak :)
    http://legyunkeszsegesek.blogspot.com/2015/09/szolos-receptek.html

    VálaszTörlés